東北地區(qū)氣溫回升，那些水分含量過大的玉米再不及時烘干,，將面臨霉變危險——搶救東北“潮糧”
今年春節(jié)后,，黑龍江、吉林部分地區(qū)農(nóng)民遭遇玉米賣難問題,。
全國兩會期間,，本報曾就此問題進行了專題報道，并刊發(fā)代表委員的“建言獻策”,。如今,，東北地區(qū)氣溫逐漸回升，那些水分含量大,、容易霉變的“潮糧”處理得如何,？請看記者日前奔赴黑龍江、吉林等地發(fā)回的采訪報道,。
糧庫：烘干能力不足
“種了一輩子苞米,，頭一次含水那么高，頭一次這么難賣！”望著自家院里堆積如山的玉米,，44歲的宋金貴無奈地對記者說,。宋金貴是黑龍江省克山縣北聯(lián)鎮(zhèn)新興農(nóng)機合作社理事長，去年辛辛苦苦種的玉米,，還有1000多噸積壓在家,。他告訴記者，鎮(zhèn)上的糧庫不敢收,，因為糧庫沒烘干塔,，收了會爛在庫里。
沒烘干塔的不敢收,，有烘干塔的能否敞開收呢,？在黑龍江中儲糧肇東直屬庫，兩座烘干塔正呼呼吐著白色蒸汽,。糧庫負責人曹冰寒走到傳送帶邊,，隨手一抓，就撿起一塊大冰坨,，“你看,，這是前兩天剛收的，冰比玉米都多,，不抓緊烘干過兩天準壞,。”雖然肇東直屬庫日烘干能力達1000噸，但曹冰寒表示,，目前也不敢放開收,，“以往烘一次就行，今年含水太高,，要烘兩次才能干,。”
據(jù)記者了解，臨儲玉米收購執(zhí)行主體是中儲糧公司,，中儲糧直屬庫烘干能力不足,，已嚴重影響到玉米的收儲進度。臨時建烘干塔也不現(xiàn)實,，可行的辦法是緊急借用社會烘干資源,。目前，東北各地不少民營糧食加工企業(yè)建有烘干設備,，農(nóng)墾系統(tǒng)的烘干塔也調(diào)動起來了,。
“我們已向總公司請示，希望以直屬企業(yè)和系統(tǒng)內(nèi)整體接管庫為主體,，通過租庫收購,、烘干和租用烘干設施等措施,，緩解系統(tǒng)內(nèi)庫點收購和烘干壓力。”中儲糧吉林分公司副總經(jīng)理周長喜說,。
農(nóng)民：
自行晾曬不易
搶收搶烘“潮糧”過程中,，動員農(nóng)民抓緊搶救“潮糧”是關鍵。
據(jù)吉林省糧食局副局長李毅勇介紹,，抓緊收儲的同時,，吉林省動員農(nóng)民自行晾曬。吉林省延邊州糧食局副局長李炳燮說,，“我們提醒農(nóng)民，還沒出手的玉米,，千萬不能急著脫粒,，如果一定要脫粒，就趁夜寒凍上幾個小時,。”
此外則是科學儲糧,。吉林省糧食局調(diào)控處副處長王濤說，“我們動員農(nóng)民抓緊建苞米樓,，改為立體儲存,。”在吉林省德惠市朱城子鎮(zhèn)瓦盆村，農(nóng)民李樹堂領著記者去看自家的苞米樓,。院墻邊,，有座兩米多高的苞米樓，已裝滿金黃的玉米棒,。苞米樓用木材簡單釘成,，底部支起懸空，頂部加蓋防雨,，四周留縫通風,。
黑龍江省糧食局農(nóng)村處處長高士全說，“農(nóng)村傳統(tǒng)的苞米樓能自然風干,，至6月份就可賣干糧,。”吉林省延邊州糧食局直屬糧庫主任李國志告訴記者，“如果農(nóng)民賣干糧,，米質(zhì),、價格會高于烘干的潮玉米，我們烘干用煤費用還能省下來,，農(nóng)戶和糧庫雙方都受益,。”
話雖這么講，做起來卻不易,。“含水那么高,，就是臨時搭苞米樓，要保證不捂壞，起碼要倒騰3遍才成,。屯里有人打了四五十萬斤玉米,，現(xiàn)在農(nóng)村很缺人手，哪里倒騰得起,？”吉林省蛟河市河南街碾子溝村山頭屯農(nóng)民孫成禮對記者說,，自家10萬斤玉米全囤在院子里。
記者了解到,，如今在東北地區(qū),，農(nóng)民收獲玉米后，用苞米樓儲存的只占三成,，“地趴式”要占一半,。“地趴式”堆放的玉米不能通風，隨著氣溫回升,，極易發(fā)生大面積霉變,。動員農(nóng)民搭苞米樓可謂十萬火急，但難在人手不足,。“去年鬧臺風,，政府組織了幾萬機關干部下鄉(xiāng)，幫俺們扶莊稼,，可幫了大忙了,！要是這陣子能組織人手幫俺們倒騰苞米就好了！”孫成禮說,。
政府：
微調(diào)相關政策
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),，搶救“潮糧”的過程中，政府引導和監(jiān)管也很重要,。許多農(nóng)民認為,，“特殊氣候”需要特殊對策，對玉米收儲中的一些硬性規(guī)定,，應按特殊情況予以暫時調(diào)整,。
比如色變粒問題。記者在黑龍江省肇東市采訪時,，特意從路邊一位農(nóng)民家要了一根玉米棒,，帶回賓館在暖氣環(huán)境下自然干燥。第二天早晨,，原本金黃色的玉米粒竟變得黑黝黝的,，表面還有少許裂紋。色變粒玉米在往年是不能收的,。“我們檢測過,，色變不屬于霉變,，營養(yǎng)價值不受影響。”吉林省糧食局倉儲處李先超說,。值得一提的是,，國家發(fā)改委、國家糧食局,、財政部,、農(nóng)業(yè)部和農(nóng)發(fā)總行近日已聯(lián)合下發(fā)通知，明確指出色變粒的玉米可按正常玉米收購,。
再如烘干損失,。為加快“潮糧”收儲，黑龍江,、吉林兩省都采取了一些新措施,。吉林省對自然水分在三成以內(nèi)的，水分扣量標準按1:1.3比例執(zhí)行,，可使農(nóng)民每斤多賣4分錢以上。為此,，各收購庫點每收一噸玉米,，將額外拿出50元用于支付烘干費用。此外,，烘干將導致部分干物質(zhì)揮發(fā),，損失一定的重量。業(yè)內(nèi)人士建議,，為調(diào)動糧庫收儲的積極性,，政府可考慮補貼一定的烘干費用。
最后是收購監(jiān)管,。記者了解到,，雖然有關部門正全力引導農(nóng)民賣糧，加大了監(jiān)管力度,，但仍有一些農(nóng)民和糧食經(jīng)紀人反映,，個別收購庫點利用農(nóng)民求售心理，刻意壓級壓價,，對這些行為應該加強監(jiān)管,。
今年春節(jié)后,，黑龍江、吉林部分地區(qū)農(nóng)民遭遇玉米賣難問題,。
全國兩會期間,，本報曾就此問題進行了專題報道，并刊發(fā)代表委員的“建言獻策”,。如今,，東北地區(qū)氣溫逐漸回升，那些水分含量大,、容易霉變的“潮糧”處理得如何,？請看記者日前奔赴黑龍江、吉林等地發(fā)回的采訪報道,。
糧庫：烘干能力不足
“種了一輩子苞米,，頭一次含水那么高，頭一次這么難賣！”望著自家院里堆積如山的玉米,，44歲的宋金貴無奈地對記者說,。宋金貴是黑龍江省克山縣北聯(lián)鎮(zhèn)新興農(nóng)機合作社理事長，去年辛辛苦苦種的玉米,，還有1000多噸積壓在家,。他告訴記者，鎮(zhèn)上的糧庫不敢收,，因為糧庫沒烘干塔,，收了會爛在庫里。
沒烘干塔的不敢收,，有烘干塔的能否敞開收呢,？在黑龍江中儲糧肇東直屬庫，兩座烘干塔正呼呼吐著白色蒸汽,。糧庫負責人曹冰寒走到傳送帶邊,，隨手一抓，就撿起一塊大冰坨,，“你看,，這是前兩天剛收的，冰比玉米都多,，不抓緊烘干過兩天準壞,。”雖然肇東直屬庫日烘干能力達1000噸，但曹冰寒表示,，目前也不敢放開收,，“以往烘一次就行，今年含水太高,，要烘兩次才能干,。”
據(jù)記者了解，臨儲玉米收購執(zhí)行主體是中儲糧公司,，中儲糧直屬庫烘干能力不足,，已嚴重影響到玉米的收儲進度。臨時建烘干塔也不現(xiàn)實,，可行的辦法是緊急借用社會烘干資源,。目前，東北各地不少民營糧食加工企業(yè)建有烘干設備,，農(nóng)墾系統(tǒng)的烘干塔也調(diào)動起來了,。
“我們已向總公司請示，希望以直屬企業(yè)和系統(tǒng)內(nèi)整體接管庫為主體,，通過租庫收購,、烘干和租用烘干設施等措施,，緩解系統(tǒng)內(nèi)庫點收購和烘干壓力。”中儲糧吉林分公司副總經(jīng)理周長喜說,。
農(nóng)民：
自行晾曬不易
搶收搶烘“潮糧”過程中,，動員農(nóng)民抓緊搶救“潮糧”是關鍵。
據(jù)吉林省糧食局副局長李毅勇介紹,，抓緊收儲的同時,，吉林省動員農(nóng)民自行晾曬。吉林省延邊州糧食局副局長李炳燮說,，“我們提醒農(nóng)民，還沒出手的玉米,，千萬不能急著脫粒,，如果一定要脫粒，就趁夜寒凍上幾個小時,。”
此外則是科學儲糧,。吉林省糧食局調(diào)控處副處長王濤說，“我們動員農(nóng)民抓緊建苞米樓,，改為立體儲存,。”在吉林省德惠市朱城子鎮(zhèn)瓦盆村，農(nóng)民李樹堂領著記者去看自家的苞米樓,。院墻邊,，有座兩米多高的苞米樓，已裝滿金黃的玉米棒,。苞米樓用木材簡單釘成,，底部支起懸空，頂部加蓋防雨,，四周留縫通風,。
黑龍江省糧食局農(nóng)村處處長高士全說，“農(nóng)村傳統(tǒng)的苞米樓能自然風干,，至6月份就可賣干糧,。”吉林省延邊州糧食局直屬糧庫主任李國志告訴記者，“如果農(nóng)民賣干糧,，米質(zhì),、價格會高于烘干的潮玉米，我們烘干用煤費用還能省下來,，農(nóng)戶和糧庫雙方都受益,。”
話雖這么講，做起來卻不易,。“含水那么高,，就是臨時搭苞米樓，要保證不捂壞，起碼要倒騰3遍才成,。屯里有人打了四五十萬斤玉米,，現(xiàn)在農(nóng)村很缺人手，哪里倒騰得起,？”吉林省蛟河市河南街碾子溝村山頭屯農(nóng)民孫成禮對記者說,，自家10萬斤玉米全囤在院子里。
記者了解到,，如今在東北地區(qū),，農(nóng)民收獲玉米后，用苞米樓儲存的只占三成,，“地趴式”要占一半,。“地趴式”堆放的玉米不能通風，隨著氣溫回升,，極易發(fā)生大面積霉變,。動員農(nóng)民搭苞米樓可謂十萬火急，但難在人手不足,。“去年鬧臺風,，政府組織了幾萬機關干部下鄉(xiāng)，幫俺們扶莊稼,，可幫了大忙了,！要是這陣子能組織人手幫俺們倒騰苞米就好了！”孫成禮說,。
政府：
微調(diào)相關政策
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),，搶救“潮糧”的過程中，政府引導和監(jiān)管也很重要,。許多農(nóng)民認為,，“特殊氣候”需要特殊對策，對玉米收儲中的一些硬性規(guī)定,，應按特殊情況予以暫時調(diào)整,。
比如色變粒問題。記者在黑龍江省肇東市采訪時,，特意從路邊一位農(nóng)民家要了一根玉米棒,，帶回賓館在暖氣環(huán)境下自然干燥。第二天早晨,，原本金黃色的玉米粒竟變得黑黝黝的,，表面還有少許裂紋。色變粒玉米在往年是不能收的,。“我們檢測過,，色變不屬于霉變,，營養(yǎng)價值不受影響。”吉林省糧食局倉儲處李先超說,。值得一提的是,，國家發(fā)改委、國家糧食局,、財政部,、農(nóng)業(yè)部和農(nóng)發(fā)總行近日已聯(lián)合下發(fā)通知，明確指出色變粒的玉米可按正常玉米收購,。
再如烘干損失,。為加快“潮糧”收儲，黑龍江,、吉林兩省都采取了一些新措施,。吉林省對自然水分在三成以內(nèi)的，水分扣量標準按1:1.3比例執(zhí)行,，可使農(nóng)民每斤多賣4分錢以上。為此,，各收購庫點每收一噸玉米,，將額外拿出50元用于支付烘干費用。此外,，烘干將導致部分干物質(zhì)揮發(fā),，損失一定的重量。業(yè)內(nèi)人士建議,，為調(diào)動糧庫收儲的積極性,，政府可考慮補貼一定的烘干費用。
最后是收購監(jiān)管,。記者了解到,，雖然有關部門正全力引導農(nóng)民賣糧，加大了監(jiān)管力度,，但仍有一些農(nóng)民和糧食經(jīng)紀人反映,，個別收購庫點利用農(nóng)民求售心理，刻意壓級壓價,，對這些行為應該加強監(jiān)管,。