2月27日,，平日車水馬龍的義烏東旺酒類批發(fā)市場顯得十分冷清,，部分商店里的人甚至喝起了茶聊起了天。
“最近白酒銷售情況不是很好,，廠家又沒有調(diào)低出廠價,，我們只好靠自己來應對當前風險。”專營中高檔白酒的鴻徽酒業(yè)負責人盧先生告訴記者,。
2012年,，在禁酒令推行、三公消費受限以及塑化劑事件等多重負面因素的影響下,，白酒行業(yè)的高價泡沫逐漸破裂,。以一瓶500ml 的53度飛天茅臺(600519)為例，在多方炒作的因素下,，去年年初終端價格一度飆升至2300元,，但年底價格卻悄然降至1800元水平。
在剛剛過去的春節(jié)消費旺季,，高端白酒沒有像往年一樣漲價,，反而量價齊跌，而此前囤貨居奇的白酒貿(mào)易商也不再惜售，虧本出貨,。
駿凱煙酒茶商行負責人張先生表示,，目前不少貿(mào)易商寧可少虧也想盡快出掉手中的庫存。“大家都看淡后市,，不知道未來價格走向如何,，但肯定不會漲。”他說,。
泡沫破裂
2011年1月1日,，貴州茅臺(600519)提高出廠價，53度茅臺終端價格從900元不到漲到逼近千元一瓶,，掀起了高端白酒的漲價潮,。五糧液(000858)、瀘州老窖(000568)等一線白酒品牌也緊隨其后,，將出廠價上調(diào)20%-40%不等,。
隨著高端白酒零售價格的大幅上揚，白酒收藏作為一種特殊的投資渠道,，也受到了社會各界的追捧,。據(jù)統(tǒng)計，在去年北京歌德秋拍會上,，白酒收藏總成交額達4.8億元,，為書畫成交額的兩倍。而在茅臺酒拍賣專場中,，一瓶1958年的白酒創(chuàng)造了5.8萬元的高價,，瀘州老窖在一小時內(nèi)的拍賣成交額也高達6120.3萬元。
高端白酒價格瘋漲一直維持到去年年初,，當53度茅臺飆升至2300元一瓶水平時,，市場開始出現(xiàn)消化不良，價格上漲動力也頓時消失,。
“去年全年的白酒銷售都很一般,，特別是春節(jié)前后，比上年同期差了很多,。”煙酒在線銷售人員陳學軍（化名）告訴本報記者,。而華澤集團內(nèi)部人士也對本報證實，隨著國家提出嚴控“三公”經(jīng)費后,，白酒銷量大受影響,，但其不肯透露具體數(shù)據(jù)。
事實上,，繼中央政治局做出改進工作作風密切聯(lián)系群眾的有關規(guī)定后,，中央軍委又印發(fā)《中央軍委加強自身作風建設十項規(guī)定》,，各地政府也紛紛出臺禁酒令，嚴禁在接待工作中安排豪華宴請,、喝酒等講排場的活動,。再加上年中被曝光的白酒涉嫌添加塑化劑事件，全線白酒企業(yè),，白酒價格泡沫也隨之爆破,。
虧本出貨
記者走訪了義烏白云區(qū)的東旺酒類批發(fā)市場，近八成商家表示,，為應對白酒行業(yè)出現(xiàn)的風險,，商家都采取虧本出貨的方式來面對。
“為了拓展銷路,，我們公司都在主動降價,，目前五糧液的價格大約1500元一瓶，比去年降了10%,。”旌煌酒業(yè)貿(mào)易有限公司林小姐對本報記者表示,。
相較起批發(fā)渠道，煙酒行對市場冷暖更為敏感,。位于越秀區(qū)東華東路的增譽酒業(yè)銷售人員告訴本報記者，以52度的五糧液為例,，年前有一段降幅,，降了約50元左右，目前售價為950元,，基本沒有多少盈利,。而附近的明軒商行和駿凱商行則表示，茅臺酒比去年降了1000多元,，需求量少了不少,，商家都減少了進貨。
陳學軍指出,，由于白酒價格相對透明,，浮動不大，貿(mào)易商承受的風險也較大,。“一旦市場激烈下跌,，部分資金回籠能力較差的貿(mào)易商難免出現(xiàn)虧本拋貨現(xiàn)象。”陳學軍說,。
渠道變革
盡管步入行業(yè)調(diào)整期,，但白酒業(yè)內(nèi)人士認為，中國白酒業(yè)不會停滯增長,，只是從全行業(yè)的擴容式增長轉(zhuǎn)向了擠壓式增長,，“腰部崛起”將成為白酒業(yè)未來發(fā)展中的一個重要特征,，區(qū)域龍頭酒企如果能夠抓住機遇，或?qū)崿F(xiàn)彎道超車,。
“白酒是一個很傳統(tǒng)的行業(yè),，以政務消費和商務消費拉動為主，也有部分市場是靠大眾消費者形成的,，但是傳統(tǒng)的白酒運作模式并沒有充分考慮大眾消費者的需求,。”宋河酒業(yè)股份有限公司總裁兼營銷公司董事長王?楊認為，白酒企業(yè)面對未來渠道的變革,，必須要重新站在消費者的角度思考,。
“隨著消費群體，特別是80后群體消費習慣的改變,，酒類電商的爆發(fā)性發(fā)展不容忽視,。”陳學軍認為，電商渠道將來一定會超越傳統(tǒng)渠道,，成為酒類銷售的主要渠道之一,。
除此以外，自上海國際酒業(yè)交易中心成立以來,，白酒證券化成為部分白酒品牌拓展全國渠道的新方式,，繼西鳳酒國典鳳香、景芝酒國標芝香和杜康酒祖杜康后,，宋河酒業(yè)也將試水白酒證券化,。
“最近白酒銷售情況不是很好,，廠家又沒有調(diào)低出廠價,，我們只好靠自己來應對當前風險。”專營中高檔白酒的鴻徽酒業(yè)負責人盧先生告訴記者,。
2012年,，在禁酒令推行、三公消費受限以及塑化劑事件等多重負面因素的影響下,，白酒行業(yè)的高價泡沫逐漸破裂,。以一瓶500ml 的53度飛天茅臺(600519)為例，在多方炒作的因素下,，去年年初終端價格一度飆升至2300元,，但年底價格卻悄然降至1800元水平。
在剛剛過去的春節(jié)消費旺季,，高端白酒沒有像往年一樣漲價,，反而量價齊跌，而此前囤貨居奇的白酒貿(mào)易商也不再惜售，虧本出貨,。
駿凱煙酒茶商行負責人張先生表示,，目前不少貿(mào)易商寧可少虧也想盡快出掉手中的庫存。“大家都看淡后市,，不知道未來價格走向如何,，但肯定不會漲。”他說,。
泡沫破裂
2011年1月1日,，貴州茅臺(600519)提高出廠價，53度茅臺終端價格從900元不到漲到逼近千元一瓶,，掀起了高端白酒的漲價潮,。五糧液(000858)、瀘州老窖(000568)等一線白酒品牌也緊隨其后,，將出廠價上調(diào)20%-40%不等,。
隨著高端白酒零售價格的大幅上揚，白酒收藏作為一種特殊的投資渠道,，也受到了社會各界的追捧,。據(jù)統(tǒng)計，在去年北京歌德秋拍會上,，白酒收藏總成交額達4.8億元,，為書畫成交額的兩倍。而在茅臺酒拍賣專場中,，一瓶1958年的白酒創(chuàng)造了5.8萬元的高價,，瀘州老窖在一小時內(nèi)的拍賣成交額也高達6120.3萬元。
高端白酒價格瘋漲一直維持到去年年初,，當53度茅臺飆升至2300元一瓶水平時,，市場開始出現(xiàn)消化不良，價格上漲動力也頓時消失,。
“去年全年的白酒銷售都很一般,，特別是春節(jié)前后，比上年同期差了很多,。”煙酒在線銷售人員陳學軍（化名）告訴本報記者,。而華澤集團內(nèi)部人士也對本報證實，隨著國家提出嚴控“三公”經(jīng)費后,，白酒銷量大受影響,，但其不肯透露具體數(shù)據(jù)。
事實上,，繼中央政治局做出改進工作作風密切聯(lián)系群眾的有關規(guī)定后,，中央軍委又印發(fā)《中央軍委加強自身作風建設十項規(guī)定》,，各地政府也紛紛出臺禁酒令，嚴禁在接待工作中安排豪華宴請,、喝酒等講排場的活動,。再加上年中被曝光的白酒涉嫌添加塑化劑事件，全線白酒企業(yè),，白酒價格泡沫也隨之爆破,。
虧本出貨
記者走訪了義烏白云區(qū)的東旺酒類批發(fā)市場，近八成商家表示,，為應對白酒行業(yè)出現(xiàn)的風險,，商家都采取虧本出貨的方式來面對。
“為了拓展銷路,，我們公司都在主動降價,，目前五糧液的價格大約1500元一瓶，比去年降了10%,。”旌煌酒業(yè)貿(mào)易有限公司林小姐對本報記者表示,。
相較起批發(fā)渠道，煙酒行對市場冷暖更為敏感,。位于越秀區(qū)東華東路的增譽酒業(yè)銷售人員告訴本報記者，以52度的五糧液為例,，年前有一段降幅,，降了約50元左右，目前售價為950元,，基本沒有多少盈利,。而附近的明軒商行和駿凱商行則表示，茅臺酒比去年降了1000多元,，需求量少了不少,，商家都減少了進貨。
陳學軍指出,，由于白酒價格相對透明,，浮動不大，貿(mào)易商承受的風險也較大,。“一旦市場激烈下跌,，部分資金回籠能力較差的貿(mào)易商難免出現(xiàn)虧本拋貨現(xiàn)象。”陳學軍說,。
渠道變革
盡管步入行業(yè)調(diào)整期,，但白酒業(yè)內(nèi)人士認為，中國白酒業(yè)不會停滯增長,，只是從全行業(yè)的擴容式增長轉(zhuǎn)向了擠壓式增長,，“腰部崛起”將成為白酒業(yè)未來發(fā)展中的一個重要特征,，區(qū)域龍頭酒企如果能夠抓住機遇，或?qū)崿F(xiàn)彎道超車,。
“白酒是一個很傳統(tǒng)的行業(yè),，以政務消費和商務消費拉動為主，也有部分市場是靠大眾消費者形成的,，但是傳統(tǒng)的白酒運作模式并沒有充分考慮大眾消費者的需求,。”宋河酒業(yè)股份有限公司總裁兼營銷公司董事長王?楊認為，白酒企業(yè)面對未來渠道的變革,，必須要重新站在消費者的角度思考,。
“隨著消費群體，特別是80后群體消費習慣的改變,，酒類電商的爆發(fā)性發(fā)展不容忽視,。”陳學軍認為，電商渠道將來一定會超越傳統(tǒng)渠道,，成為酒類銷售的主要渠道之一,。
除此以外，自上海國際酒業(yè)交易中心成立以來,，白酒證券化成為部分白酒品牌拓展全國渠道的新方式,，繼西鳳酒國典鳳香、景芝酒國標芝香和杜康酒祖杜康后,，宋河酒業(yè)也將試水白酒證券化,。